ЕРШОВ Александр Михайлович, вузовский педагог, с 2003 ректор МГТУ, доктор технических наук (1992), профессор (1993), действительный чл. Международной Академии холода (1994), действительный чл. Международной Академии высшей школы (1995), Заслуженный работник рыбного хозяйства РФ (1993). Род. 15.02.1964 в д. Слободское Мантуровского р‑на Костромской обл. Окончил Ивановский энергетический институт им. В. И. Ленина (1969) В 1969–1986 работал инженером-теплотехником, главным механиком на Мамоновском рыбокомбинате (Калининградская обл.), в объединении «Севтехрыбпром» в Калиниграде. С 1987 — в МГТУ. Создал научную школу по копчению пищевых продуктов. Результаты научных исследований легли в основу ряда новых технологий и оборудования для пищевой промышленности. Автор 169 научных трудов, обладатель 22 авторских свидетельств и патента об изобретениях, автор и соавтор 8 учебников и учебных пособий, в т. ч. «Практикум по основам проектирования предприятий рыбной промышленности» (Мурманск, 1994), «Научные основы производства продуктов питания» (Мурманск, 1996), «Проектирование рыбообрабатывающих производств» (Краснодар, 2002).

---

Лит.: Безымяннов А. Д. История Мурманского государственного технического университета в лицах. — Мурманск, 2000; Педагогическая энциклопедия Мурманской области. ХХ век. История в лицах. — Мурманск, 2001.

---