КЛЮКВА,
(Oxycoccus), род растений семейства Брусничных. Вечнозеленые, большей частью стелющиеся мелкие полукустарники с тонкими стеблями и мелкими кожистыми яйцевидными листьями. Цветки красновато-розовые. Плод — довольно крупная темно-красная ягода шаровидной или грушевидной формы, зимующая. Цветет в юле, плодоносит в августе–сентябре. Встречается преимущественно на юго-западе Мурманской обл., на болотах и болотных кочках, в лесах и на лугах, преимущественно на сфагновых мхах. Ягоды К. — ценный пищевой продукт: содержат лимонную, бензойную и др. кислоты, пектиновые вещества, гликозид вакциниин, витамины С и Р; могут сохраняться длительное время в свежем виде.
Лит.: Макарова О. А., Андреев Г. Н. и др. Растительный и животный мир Мурманской области. — Мурманск, 1997.
| Клюква
Источник: wikipedia.org
|
|
