ЗЕНЗЕРОВ Виктор Сергеевич, биолог, д‑р б. н. (2007), зав. отделом макрофитов и бентоса Мурманского морского биологического института. Род. 17.03.1942. Окончил Воронежский медицинский институт. В ММБИ с 1974: зав. лабораторией, ученый секретарь, зам. директор по научным и организационным вопросам. Специалист в области изучения нейроэндокринной системы рыб арктических морей. С использованием современных методов электронно микроскопического и иммунологических анализов выполнил исследования роли щитовидной железы в процессе роста и размножения морских промысловых рыб — трески, пикши, сайды, камбалы, мойвы. По заданию «Севрыбы» разработал критерии оценки качества мяса криля и трески в зависимости от сроков вылова и морозильной консервации. Это позволило использовать сырье для пищевых целей более высокого качества. По заданию Госкомрыболовства в 1990‑х гг. разработал новую биотехнологию получения йода из водорослей макрофитов Баренцева моря.

---

Лит.: Ученые Кольского научного центра (1930–2005). — Апатиты, 2006.

---