ЦРЕН (чрен)

Материал из Лексикон КС

Перейти к: навигация, поиск
Ц

ЦРЕН (чрен), четырехугольная в плане жаровня, изготовленная из толстых, до 1/2 дюйма, железных «полиц», «сшитых» по дну гвоздями. Бока Ц. выкладывались из железных полос толщиной в 3/4 дюйма («порубни»). В Ц. вываривали соль — «морянку» или «ключевку». См. Солеварение.


Лит.: Поморская энциклопедия: В 5 т. — Архангельск, 2001. Т. 1.